Як смачно зробити Риба під маринадом з томатом простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. В такому маринаді будь-яка риба буде обалденно смачна. Попробуя приготувати раз за цим рецептом, я вас запевняю ви постійно будете маринувати рибу тільки так!
Інгредієнти
Вода-100мл
Томат.паста-2ст.л
Раст.олію-100мл
Перець горошком-10шт
Перець запашний-10шт
Гірчиця горошком-1ч.л
Коріандр-1ч.л
Лавр.лист-2шт
Мед-1ч.л або цукор
Сіль-2ст.л(без гірки)
Оцет 9%-50-70мл
Будь-яка риба
Риба під маринадом з томатом покроковий рецепт
1. Маринад на 2 риби. У сотейник вливаємо воду+тома, перемішуємо. Вливаємо раст.масло+всі спеції і сіль. Суміш ставимо на плиту і помішуючи доводимо до кипения.
2. Остуджуємо+мед(можна цукор) і оцет. Риба,у мене оселедець і скумбрія,очищаємо,промиваємо і просушиваем.
3. Цибулю нарізаємо півкільцями. У миску викладаємо шарами цибулю, риба і т. д і заливаємо розсолом, маринадом. Маринуємо добу. Це дуже вкусно!
