Як смачно зробити Салат Мурашник з куркою, картопляної соломкою шарами простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Цей салат просто бомба, обов’язково рекомендую вам його приготувати. У ньому ідеальне поєднання продуктів, зверху хрустка картопелька, а всередині соковитий салат 🤤
Інгредієнти
✔️куряче філе – 300гр.,
✔️картопля – 3шт.,
✔️помідор – 2шт.,
✔️огірок – 1шт.,
✔️сир твердий – 90гр.,
✔️часник – 2зубчика.,
✔️сіль і перець – за смаком.,
✔️майонез – за смаком.,
Салат Мурашник з куркою, картопляної соломкою шарами покроковий рецепт
1. Картоплю натираємо на тертці для корейської моркви, добре промиваємо холодною водою, обсушуємо і обсмажуємо невеликими порціями на рослинному маслі до золотистої скоринки. Викладаємо обсмажену картоплю на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир.
2. Обов’язково його солимо, щоб не був прісним. Але солити потрібно тільки після того, як його посмажили. Відварене куряче філе, нарізаємо соломкою (я його варила з приправами і сіллю, щоб не було прісним. Після того як відварила, залишила остигати прям в бульйоні, щоб м’ясо було сочным.
3. Перед тим як викласти на тарілку спробуйте на сіль, якщо не солона то посоліть обов’язково), огірки нарізаємо великими смужками, помідор кубиком і відкидаємо на сито, щоб стік сік, і сир тремо на середній терке.
4. Починаємо збирати салат, для цього всі продукти ділимо на дві частини, одна частина повинна бути трохи менше. Збираємо так. 1 шар куряче філе + сіточка з майонезу. 2 шар огірок + сіточка з майонезу. 3 шар помідор (сіль, перець, майонез і часник). 4 шар сир + сіточка з майонеза.
5. Далі повторюємо шари. Закриваємо салат обсмаженою картоплею і при бажанні посипаємо рубаним зеленим луком. Можна дати йому трохи настоятися, або можна відразу подавати до столу. ⠀ Салат виходить шалено смачним, настійно рекомендую його приготовить.
Відео рецепт 👇
