Як смачно зробити Салат з курячим філе в ріжку з листкового тіста простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Настає рік кролика, а значить можна і “морквину” йому покласти на стіл)) хоч і не справжню. Всередині салат. Ви можете вибрати будь-який. Нижче поділюся рецептом салату, яким начинила морквини я! У мене для цього спеціальні конуси, але я читала, що можна зробити їх з фольги)) до Речі, рік кролика – це мій рік, тому чекаю всього тільки найкращого, важливого і приносить щастя)))
Інгредієнти
Для морквин:
Листкове тісто 250 г
Жовток 1 шт
Сік морквяний ~50 мл
Зелень для прикраси
Салат (можна будь-який):
Куряче філе варене (краще копчене)
Яйця відварні
Огірок свіжий
Сир
Курага
Часник (трохи)
Майонез
Сіль
Салат з курячим філе в ріжку з листкового тіста покроковий рецепт
1. Листкове тісто розморозити, розкачати на припыленной борошном поверхні. Нарізати на смужки ~1-1.5 див. Обмотати металеві конуси, змастити жовтком і випікати в розігрітій до 180 С духовці 15-20 хвилин до золотистого кольору. За допомогою пензлика змастити соком моркви (я процідила через сито дитяче пюре) і повністю просушить.
2. Я поставила в духовку ще на кілька хвилин (не перетримайте, тому як це зробила я). Остудити. Для салату дуже дрібно нарізати куряче філе, яйця і огірок. Натерти на дрібній тертці сир. Курагу залити до майстер, щоб вона стала м’якою. Злити воду, просушити і теж дрібно нарізати. Змішати курку, яйця, огірок, сир і курагу.
3. Часник (набагато, для аромату) пропустити через прес або натерти на дрібній тертці. Посолити і заправити майонезом. Акуратно начинити “морквини”. Це краще робити кавовою ложечкою, можна проштовхувати паличкою для суші) Зверху увіткнути зелень.
Відео рецепт 👇
