Як смачно зробити Салат з нутом, баклажанами, перцем і вершковим сиром простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
✅Баклажан -2 штук
✅Нут-1 склянку
✅Болгарський перець-2 штуки
✅Вершковий сир(у мене домашній)-200 гр.
✅Рукала-70-100 гр.
✅Часник -2 зубчики
✅Волоські горіхи -50 гр.
✅Кінза-1 пучок
✅Сіль, чорний перець, паприка(червоний перець)-за смаком
Салат з нутом, баклажанами, перцем і вершковим сиром покроковий рецепт
1. Нут заздалегідь відварити 30-35 хвилин до готовності, потім обсмажити на рослинному маслі, з додаванням паприки.
2. Далі болгарський перець і баклажани посмажити, посолити і поперчити. Нут, баклажани, перець і кінзу перемешиваем.
3. Далі приготувати соус: в вершковий сир додаємо дрібно порізані горішки, часник і кинзу. Формуємо салат як показано на видео.
Відео рецепт 👇
