Принесла рецепт нереально смачного тортика. І коржі, і крем нез’ясовно смачні 🤤 Як зробити Шоколадно згущений торт рецепт простий.
Інгредієнти
3 яйця
120 г цукру
80 мл раст.масло
1ч/л розпушувача
0,5 год/л соди
100 г пшеничного борошна
80 г мигдальної муки
3 ст/л какао
Для крему
2 банки згущенку
200 мл молока
1,5 ст/л кукурудзяного крохмалю
1,5 г/л желатин
60 г слив. масло
80 г білий шоколад
80 г Гіркий шоколад
Шоколадно згущений торт покроковий рецепт
1. Яйця з цукром збивати до білого. Додавати масло, перемішати. Всі сухі інгредієнти (крім мигдальної муки) змішати і поступово просіяти на яєчну масу, перемішати з лопаткою. В кінці додаємо мигдальна борошно, наливаємо в форму (18-19 см) і відправляємо в духовку при 170-180 градусов.
2. Для крему: згущеного молока з’єднуємо, наливаємо молоко, крохмаль, перемішати і вставимо на вогонь , перемішаємо до загустіння. Вимикаємо вогонь, додаємо масло і желатин.
3. Крем розділити на дві частини. В одну частину наливаємо білий шоколад а на другу Гіркий. Як тільки остигне коржі і крем, збираємо тортик, як показала на відео. Це нереально смачний тортик.
Відео рецепт 👇
