Я прошу вибачення за таке фото, але тут мовчати неможливо! Це потрібно готувати! 🙈 Супер-ніжний десерт, шоколадний, з ромом, схожий на пудинг. Рецепт зберігайте, а то потім можу видалити пост 🍫 Як зробити шоколадний Десерт з ромом і вівсяним печивом на молоці рецепт простий.
Інгредієнти
Цукор – 100 г
Коричневий цукор – 50 г (можна замінити білим)
Яйця – 4 шт
Молоко – 500 мл
Хороше какао – 3 ст. л. з гіркою
Ром – 50 мл
Вівсяне печиво (або амаретто) – 180 г
шоколадний Десерт з ромом і вівсяним печивом на молоці покроковий рецепт
1. Форму для кексу змастіть вершковим маслом, а розігрійте духовку до 160 ° с. У сотейник або сковороду з товстим дном насипте 100 г цукру і розтопіть до золотої карамелі. Увага! Цукор заважати не можна, інакше у вас будуть кристали. Тільки злегка струшуйте сотейник. Як тільки карамель буде готова, перелийте її в форму для выпекания.
2. Важливо, щоб карамель повністю покрила дно форми. У мисці збийте 50 р цукру з яйцями до пишної піни влийте молоко, ром і какао, збийте ще раз близько 1 хвилини. Печиво розімніть качалкою або в блендері і всипте в тісто. Вилийте у форму. Форму поставте в ще одну форму, наповнену на 50% гарячої водой.
3. Це водяна баня. Випікайте 1 годину. Вимкніть духовку і залиште десерт у відкритій духовці до охолодження. Приберіть в холодильник і ще раз залиште на 4-5 годин, а краще на ніч. Вийміть з форми (можна з боків допомогти ножем), переверніть догори дном. Решту карамель у формі вилийте на десерт зверху. Готово!
