Як зробити смачний Шпинатний рулет з сьомгою і сирним сиром рецепт. Хоч убийте, не розумію я ломящихся столів в новорічну ніч. Коли бідна господиня весь день бігає від гусака до олів’є, від м’яса по-французьки до коржам для Наполеона. А до 12 перетворюється на гарбуз🥱 Ми підемо іншим шляхом! Тільки швидкі легкі закуски. А краще витратьте час на зачіску.
Інгредієнти
КБЖУ 168/9/11/10
150г замороженого шпинату
3 яйця
50г борошна
0,5 ч. л. розпушувача
сіль
250г рікотти
150г слабосоленої сьомги
Шпинатний рулет з сьомгою і сирним сиром покроковий рецепт
1. Шпинат розморозити, віджати зайву рідину. Відокремити білки від жовтків. Жовтки перебити зі шпинатом, посолити, додати борошно. Білки збити до піків, ввести в тесто.
2. Випікаємо на килимку або пергаменті 180° 15 хвилин. Корж трохи остудити, змастити рикоттой.
3. Викласти сьомгу, скрутити в рулет. Рулет можна приготувати заранее.
4. Коли він просочиться, стане ще вкуснее.
