Як приготувати сливову пастилу в духовці в домашніх умовах рецепт простий.
Інгредієнти
сливи
Сливова пастила в духовці в домашніх умовах покроковий рецепт
1. Сливи ретельно миємо й розрізаємо на дві половинки, виймаємо кісточки. У глибоку посудину на дно наливаємо 0,5 склянки води, так щоб трохи прикрити дно, викладаємо сливы.
2. Варимо на слабкому вогні, постійно помішуючи, 5-10 хвилин. Пробиваємо блендером. Цукор або мед додаємо за смаком. ⠀ Сушіння в духовці 🔥. Деко застеляємо пергаментним папером або силіконовим ковриком.
3. Змащуємо рослинним маслом. Викладаємо пюре тонким шаром. ⠀ Сушимо при 70 градусах 3-4 години. Дверцята духовки тримати прочиненими. ⠀
4. В дегидраторе сушимо при 65 градусах 5-6 годин. Зберігаємо в скляних банках! У мене пастила не зберігається!
Відео рецепт 👇
