Дуже смачний ПП торт із млинців і заварного крему простий рецепт.
Інгредієнти
КБЖУ на 100 г 122 ККАЛ 6/4.2/17.2
Для тіста (у мене вийшло 6 млинців діаметром 18 см)
✅3 білка
✅Молоко 200 мл
✅60 г перемелених вівсяних пластівців
✅2 ст. л какао-порошку
✅0.5 ч. л розпушувача
Для заварного крему
✅Молоко 300 мл
✅Жовтки 3 шт
✅Кукурудзяний крохмаль 2 ст. л
✅Підсолоджувач за смаком (у мене 2 ст. л коричневого цукру)
Смачний ПП торт із млинців і заварного крему покроковий рецепт
1. Для тесту.
Віночком змішуємо всі інгредієнти до однорідного стану. Випікаємо млинці на добре розігрітій а/п сковороді з двох сторон.
Віночком змішуємо всі інгредієнти до однорідного стану. Випікаємо млинці на добре розігрітій а/п сковороді з двох сторон.
2. Заварного крему.
Змішуємо жовтки і крохмаль, поступово вводимо молоко і ретельно перемішуємо вінчиком, щоб не було комочков.
Змішуємо жовтки і крохмаль, поступово вводимо молоко і ретельно перемішуємо вінчиком, щоб не було комочков.
3. Відправляємо на плиту, постійно помішуємо і варимо до загустіння. Даємо крему остыть.
4. Збираємо торт можна прикрасити какао порошком) і відправляємо в холодильник мінімум на час.
Відео рецепт 👇
