За останній тиждень вже 2 рази так готувала картоплю. Дуже смачно і просто. А з холодцем, оселедцем, рулькою, сальцем……..просто смакота. Як зробити смажену картоплю з цибулею і часником рецепт на сковороді.
Інгредієнти
1. Картопля;
2. Цибуля ріпчаста;
3. Часник;
4. Сіль;
5. Зелень (за бажанням).
6. Рослинна олія або масло ДХІ.
Смажена картопля з цибулею і часником покроковий рецепт
1. Картоплю відварити в мундирі в підсоленій воді, дати охолонути й очистити від кожуры.
2. Розжарити сковороду, додати масло і обсмажити картоплю. Додати ріпчасту цибулю і видавлений через прес часник, посолить.
3. Накрити кришкою і тушкувати приблизно 10 хвилин, поки цибуля не стане м’яким. Зрідка помішуємо. В кінці можна додати зелени.
Відео рецепт 👇
