Як зробити смачні Смажені баклажани рулетики з помідорами і часником простий рецепт.
Інгредієнти
🔹баклажани – 2 шт. ;
🔹яйця – 2 шт. ;
🔹сухарі панірувальні;
🔹борошно;
🔹сирний сир;
🔹зелень;
🔹часник;
🔹помідор;
🔹майонез;
🔹листя салату;
🔹рослинне масло.
Смажені баклажани рулетики з помідорами і часником покроковий рецепт
1. Баклажани порізати уздовж, яйця посолити хорошо.
2. Занурюємо баклажани в борошно, потім в яйце і сухарі. Смажимо на олії з двох боків до золотистої скоринки. Даємо остыть.
3. В сирний сир додати трохи майонезу, зелень і часник за смаком. Намазати баклажан, покласти на нього лист салату, шматочок помідора, трохи підсолити помідор, згорнути рулетик і закріпити шпажкой.
