Як смачно зробити Солона капуста з морквою в банку на зиму простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Капусту ми звичайно не солили, але перевірений рецепт у мене був у стрічці.
Інгредієнти
Капуста 12 кг
Морква 4 штуки
Сіль за смаком
Перець перець за смаком
Лавровий лист
Солона капуста з морквою в банку покроковий рецепт
1. Шаткуємо капусту, віджимаємо її. Солити перчити за смаком. До капусти натерти моркву і перемішати. На дно банки кладемо 1 лавровий лист.
2. Перекладаємо капусту в банки і гарненько утрамбовуємо. Накриваємо кришкою або можна залишити без крышки.
3. Капуста почне бродити і так повинно бути. Прибираємо в недоступніше місце на 2-3 дні. Через три дні можна насолоджуватися. Приємного апетиту 😋
