Як смачно зробити Сирна запіканка з бананом в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Моя любов до сирників і запіканок безмежна. Я завжди намагаюся експериментувати і додавати щось нове, щоб урізноманітнити і змінити звичний смак і звичайно, щоб витягти максимум користі.
Інгредієнти
🥧Сир 5%-0,5 кг
🥧Яйце-3шт
🥧Кефір 2,5%-1ст.
🥧Банан(стиглий) – 2шт
🥧Манна крупа – 0,5 склянки
🥧Родзинки, сушена вишня – 100гр
🥧Розпушувач, ванілін-1ч.л
Сирна запіканка з бананом в духовці покроковий рецепт
1. В окремій ємності змішати манку з кефіром,банани розім’яти і збити з жовтками, потім отриману масу додати до сиру і ретельно перемішати. Змішати дві отримані маси, додати ванілін, розпушувач, родзинки і вишню і знову ретельно перемешать.
2. Білки збиваємо окремо, до утворення густих піків, потім поступово(частинами) і дуже акуратно додаємо білки до основної маси (важливо :сильно не перемішувати, білки повинні зберігати повітря, щоб запіканка вийшла повітряної).
3. Отриману масу викладаємо у форму і відправляємо в розігріту до 180° духовку на 60 хв, випікати при температурі 150°,можна регулювати температуру, в залежності від духовки. Подавати зі сметаною, медом, варенням або згущеним молокомю приємного аппетита
