Сирне печиво і сирно-крабові кульки рецепт простий на Новий рік 🔥 Який Новорічний стіл без крабових паличок?🎄 Я завжди тримаю в морозилці упаковку, дістаю по одній паличці і їм, злегка розморозивши (для мене це самий улюблений десерт).
Адже крабові палички – це корисний білковий продукт, а білок – це основа всього організму людини. Мої смаки вже багато років незмінні і дуже подобається бренд VICI, в них більше всього білка, особливо у сніговому крабе з натуральним крабом – близько 10%.
Приємно, коли у складі крабових паличок є краб, це виправдовує назву) Сьогодні приготуємо чудову закуску, яка стане відмінним прикрасою святкового стала. Подавати кульки з крабових паличок класно на сирному печиво, а всередині сховаємо помідорки черрі, яка зробить закуску більш соковитою.
Адже крабові палички – це корисний білковий продукт, а білок – це основа всього організму людини. Мої смаки вже багато років незмінні і дуже подобається бренд VICI, в них більше всього білка, особливо у сніговому крабе з натуральним крабом – близько 10%.
Приємно, коли у складі крабових паличок є краб, це виправдовує назву) Сьогодні приготуємо чудову закуску, яка стане відмінним прикрасою святкового стала. Подавати кульки з крабових паличок класно на сирному печиво, а всередині сховаємо помідорки черрі, яка зробить закуску більш соковитою.
Інгредієнти
для сирного печива:
борошно пшеничне 120г
вершкове масло-100г
сир (Російський) 50г
сир (Пармезан можна замінити Російським) 50г
жовток 1шт (30г)
сіль щіпка
прованські трави (чебрець, майоран, базилік, розмарин) 0,5 чл
паприка солодка щіпка
білок (для змащування)
кунжут для посипання
Крабові палички 250г
сир сирний 200г
сир твердий 100г
часник сублімований щіпка
помідори черрі 14шт
огірок свіжий 1шт
свіжа зелень (ідеально – зелений базилік)
Сирне печиво і сирно-крабові кульки покроковий рецепт
1. Зробити печиво: на дуже дрібній тертці натерти сир. Змішати борошно, спеції, сіль, сир, масло. Додати жовток і замісити тісто, прибрати в пакет і на 30 хвилин у холодильник.
2. Припылить пергамент борошном, трохи помісити, щоб повернути еластичність (не перестарайтеся, інакше вб’єте шаруватість), розкачати в пласт товщиною 3 мм, вирізати формочками або надати будь-яку форму змастити білком і посипати кунжутом. випікати в розігрітій до 180 ° с 15 хвилин, до легкого румянца.
3. Крабові палички натерти на дрібній тертці. В половину додати сирний сир, тертий на дрібну тертку сир, часник, перемішати. Розділити на частини по 20 грамм.
4. У центр кожної кульки покласти цілу невелику помідорки, обваляти в стружці з крабових паличок.
Покласти кульку на огірок та печиво, прикрасити зеленню
Покласти кульку на огірок та печиво, прикрасити зеленню
Відео рецепт 👇
