Сирні булочки з вареним згущеним молоком простий рецепт. Чудові булочки, ніжні, смачні 🤤
Інгредієнти
1. Яйце – 2 шт.
2. Цукор – 60 грам
3. Ванільний цукор – 1 ч. л.
4. Сіль – щіпка
5. Сир – 200 грам
6. Масло рослинне – 2 ст. л.
7. Борошно ~ 220 грам
8. Розпушувач – 1 ч. л.
9. Варена згущене молоко – 2/3 банки
Додатково:
1. Жовток – 1 шт.
2. Молоко – 1 ст. л.
Сирні булочки з вареним згущеним молоком покроковий рецепт
1. включаємо Духовку на t180, деко застеляємо пергаментом, змащуємо рослинним маслом. яйця збиваємо з двома видами цукру і сіллю. додаємо сир-блендеруем до однорідної маси. додаємо рослинне масло-перемішуємо. додаємо просіяне борошно з розпушувачем – замішуємо м’яке тісто, трохи повинно липнути у рукам.
2. Тісто ділимо на 8 рівних частин. стіл присипаємо борошном, беремо одну частину тіста, розкачуємо в овал, прямокутник – на одну сторону кладемо згущене молоко, з іншого боку робимо надрезы.
3. Скручуємо рулет, защипуємо краю і робимо рогалик. так робимо все булочки і викладаємо на деко. всі булочки змащуємо збитим жовтком з молоком і випікаємо хвилин 20-25.
