Як зробити смачні Сирні пончики з лимонною глазур’ю в духовці на швидку руку рецепт простий 🍩 З порції 12 пончиків і 7 кексів в паперових капсулах. Можна спекти одним великим кексом Тісто дуже ніжне, вологе і вміру солодке. Можна приготувати з дітьми або спекти, а прикраса довірити малюкам. Я знаю, що є ідеальні мами які дозволяють малювати на стінах нутеллою і допомагати у всьому. Так ось. Я не така мати 🙈 Мені складно контролювати свої емоції коли посипання і сире тісто відправляються в рот у великих кількостях🤣 Все це дається мені важко і простіше зробити самій. Але я намагаюся. І іноді у нас бувають ось такі спільні кулінарні шедеври 😊
Інгредієнти
Цукор 200 гр.
Масло вершкове 100 гр.
Сметана (кисле) 1 ст. л.
Сир 300 гр. (пастоподібний або м’який)
Яйця 3 шт С1
Борошно 180-200 гр.
Розпушувач 1 пакетик (10 гр.)
ГЛАЗУР:
Сах пудра 150 гр.
Лимонний сік 3-5 ст. л.
Можна барвник 1-2 краплі
Прикраса посипання/горіхи
(у мене рис в шоколаді)
Сирні пончики з лимонною глазур’ю в духовці покроковий рецепт
1. М’яке вершкове масло збити з цукром кілька хвилин Ввести сир і яйця. Добре збити. Просіяти борошно і розпушувач. Замісити не туге тісто (текти не має) Викласти у форми. Пончики зручно відсадити з кондитерського мішка. Враховуйте те, що тісто поднимается.
2. Поставте в розігріту духовку до 170С. Випікати 25-30 хвилин. Не засмажувати ПРИКРАСА: кекси Остудити. Приготувати глазур. Змішати лимонний сік і сах пудру. Якщо сильно тече додавайте ще пудру.
3. Довести до консистенції ряжанки) Я поділила глазур і в одну частину додала барвник. Занурити пончики і перевернути. Прикрасити за бажанням. Залишити підсохнути. Лимонна глазур надає особливу пикантность.
