Вчорашній рецепт дуже багатьох зацікавила, тому вирішила додати в стрічку 😉 Це був варіант мого обіду, але цей пиріг відмінно підійде в якості сніданку👌 Легкий і одночасно дуже ситний 🙌 Як зробити Сирний пиріг з курячим м’ясом на кефірі рецепт простий в духовці. В начинку я використовувала філе куряче, можна взяти інше м’ясо або гриби – теж буде смачно 👍
Інгредієнти
1 яйце
150 мл кефіру (у мене 1%)
100 гр борошна (у мене мікс)
50 гр твердого сиру (у мене легкий)
1/2 ч. л. розпушувача
140 гр курячого філе (або іншого м’яса)
60 гр цибулі
Сіль, перець за смаком
Кунжут або інші насіння за бажанням
Сирний пиріг з курячим м’ясом на кефірі покроковий рецепт
1. Яйце перемішуємо з кефіром, додаємо тертий сир, борошно, сіль і розпушувач 👌 З м’яса робимо фарш (такі невеликі кількості я роблю в блендері 👌). На краплі олії підсмажуємо нарізану цибулю, додаємо фарш і все готуємо хвилин 10 (можна додати трохи води)🙌
2. У форму (у мене невелика силіконова для кексів, якщо берете не силіконову, але підкладайте пергамент) виливаємо половину тіста, потім розподіляєте м’ясну начинку і зверху заливаєте рештою тестом👌
3. За бажанням зверху можна посипати якимись насінням🙃 Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо до готовності (у мене пішло близько 20-ти хвилин) Виймаємо готовий пиріг з духовки і накриваємо х/б полотенчиком до охолодження (або хвилин на 20)👌
4. Якщо готуєте з вечора, то зберігайте в холодильнику, накритий пакетом або харчовою плівкою, це дозволить зберігати м’якість і соковитість пирога🙌 Дуже смачно і дуже просто 😋 Готуйте із задоволенням! 🌹🌹😉
