Як смачно зробити Сирний пиріг з ніжного здобного тіста простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Ніжне здобне тісто.
Інгредієнти
•тепле молоко 300 мл
•тепла вода 100 мл
•цукор 1 ст. л.
•дріжджі 9 р
•сіль 1/2 ч. л.
•білок 1 яйця
•олія рослинна 100 мл
•масло вершкове 40 р
•борошно 800 р
Для змазування:
•жовток
•рослинна олія 1 ст. л.
•паприка 1 ч. л.
Сирний пиріг з ніжного здобного тіста покроковий рецепт
1. В глибоку миску вливаємо тепле молоко і воду, додаємо цукор і дріжджі, перемішуємо. Додаємо сіль, білок і рослинне масло, знову перемішуємо до однорідності. Частинами вводимо просіяне борошно, починаємо замішувати тесто.
2. Як тільки ввели всю борошно додаємо розм’якшене вершкове масло. Накриваємо ніжне тісто плівкою і залишаємо на 1,5 години підніматися – воно здорово збільшиться в об’ємі. Змащуємо форму вершковим маслом і розтягуємо по ній тісто. Залишаємо ще на 15 минут.
3. Змащуємо тісто сумішшю жовтка, рослинного масла і паприки, робимо надрізи і за бажанням вставляємо в них шматочки сиру. Відправляємо запікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин. Дані пирогу охолонути і наслаждаемся.
Відео рецепт 👇
