Як смачно зробити Сирний пиріг з персиками простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Тісто:⠀⠀
– борошно – 200гр⠀⠀
– масло вершкове – 100гр⠀
– цукор – 50гр⠀⠀
– яйце куряче – 1шт⠀
– розпушувач тіста – 1ч.л.⠀⠀
– сіль щіпка⠀
⠀⠀
Начинка:⠀⠀
– сир – 400гр ⠀
– вершки 20% – 200гр ⠀
– цукор – 120гр⠀⠀
– абрикоси/персики конс. – 500гр⠀⠀
– яйця – 3шт⠀⠀
– крохмаль – 2 ст. л.
Сирний пиріг з персиками покроковий рецепт
1. Тісто:
– розтираємо масло з цукром, борошном і розпушувачем до крихти⠀
– додаємо яйця, замішуємо тісто ⠀
– відправляємо тісто в холодильник на 30 хв⠀
– розтираємо масло з цукром, борошном і розпушувачем до крихти⠀
– додаємо яйця, замішуємо тісто ⠀
– відправляємо тісто в холодильник на 30 хв⠀
2. Начинка:⠀⠀
– сир, вершки, цукор, яйця, крохмаль змішати до однорідності⠀
– формуємо з тіста основу пирога⠀⠀
– заливаємо начинку в основу пирога ⠀⠀
– укладаємо абрикоси зверху на заливку⠀
– випікаємо при 180гр на 50-60 хв ( час залежить від вашої духовки, тому перевіряємо !)⠀⠀
– сир, вершки, цукор, яйця, крохмаль змішати до однорідності⠀
– формуємо з тіста основу пирога⠀⠀
– заливаємо начинку в основу пирога ⠀⠀
– укладаємо абрикоси зверху на заливку⠀
– випікаємо при 180гр на 50-60 хв ( час залежить від вашої духовки, тому перевіряємо !)⠀⠀
3. PS: якщо берете зерновий сир, то його треба спочатку протерти через сито! інакше заливка не вийде однорідної😊⠀⠀
