Як смачно зробити Сирний суп пюре з вершками простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Сьогодні на обід – СИРНИЙ СУП ПЮРЕ, і звичайно ж, вже за традицією, я ділюся з вами рецептом її приготування
Інгредієнти
2 великі цибулини
3 великих картоплини
4 великих морквини
1 велика пачка вершкового сиру (400 грам)
150 мл – 10% вершків
Сирний суп пюре з вершками покроковий рецепт
1. Чистимо , миємо овочі і все нарізаємо кубиками, складаємо в каструлю, додаємо рослинне масло, сіль і обсмажуємо, що б цибулю, став прозорим , приблизно 10 минут.
2. Далі в цю каструлю додаємо води, що б всі овочі були покриті, зверху на 1-2 см і варимо до готовності картоплі, ще приблизно 10-12 хвилин. Потім додаємо плавлений сир і вершки, перемішуємо і даємо прокипіти протягом 3 хвилин і знімає з плиты.
3. Тепер в справу вступає занурювальний блендер, з допомогою нього добре все пробиваємо до однорідної пюреподібної консистенції, закриваємо кришкою і починаємо накривати на стіл. Такий суп перед подачею зверху можна посипати зеленню петрушки і житніми судариками, можна і без них – смак , колір , аромат , все на висоті 👌🏼🍲Всім рекомендую приготувати, це дуже і дуже смачно 😋.
