Торт Медовик зі сметаною, згущеним молоком і вершками простий рецепт. Всім доброго ранку, дівчатка. Це самий ніжний і смачний медовик, який я пробувала 👌. Всім раджу приготувати за цим рецептом.
Інгредієнти
120 г цукру
60 г мед
100 р слив.масло
1 ч/л соди
2 яйця
350-400 г борошна
Для крему
200 г вершковий сир
400 г сметана 25%
150 г вершки 33%
200г згущеного молока
Ванілін
Торт Медовик зі сметаною, згущеним молоком і вершками покроковий рецепт
1. Мед, цукор, вершкове масло варимо на повільному вогні до закипання, потім додаємо соду і ретельно перемішати. Варимо масу до карамельного кольору. Потім охолоджуємо 5-10 хвилин, додаємо яйця і муку.
2. Виходить дуже м’яке тісто. Далі тісто ділимо на 6-7 частин, розкачуємо дуже тонко. І випікаємо в духовці при 160-170 градусів, 4-5 хвилин. Для крему всі зазначені інгредієнти змішуємо і збиваємо до однорідної щільної массы.
3. Збираємо торт, як показала на відео, 1-2 години залишаємо в кімнатній температурі, потім відправляємо в холодильник на ніч. Вранці прикрашаємо за вашим бажанням і наслаждаемся.
Відео рецепт 👇
