Торт Сметанник в склянці з карамеллю простий рецепт 🤍 Сметанник це торт який знайомий нам усім) у кожного є свій правильний рецепт, але той що я запропоную ви ще не пробували точно!😊 Сьогодні готуємо тортики в стаканчиках з ніжним сметанним кремом основа з брауні.
Інгредієнти
Для брауні:
100 гр темного шоколаду
80 гр вершкового масла
2 яйця
40 гр цукру
20 гр пшеничного борошна
1/2 год л розпушувача
Для крему:
250 гр сметани жирної
100 гр чорносливу (я використовувала журавлину)
Карамель:
Вершки 160 гр
Цукор 225 гр
Вершкове масло 100 гр
Сіль 1 год л
Торт Сметанник в склянці з карамеллю покроковий рецепт
1. Для брауні:
Шоколад з маслом розтопити і остудити. Збийте яйця з цукром пару хвилин. Борошно з’єднати з розпушувачем. Акуратно об’єднавча яєчну і шоколадну суміш, всипте сухі інгредієнти і перемішати лопаткою. Випікати 30 хвилин при 180С.
Шоколад з маслом розтопити і остудити. Збийте яйця з цукром пару хвилин. Борошно з’єднати з розпушувачем. Акуратно об’єднавча яєчну і шоколадну суміш, всипте сухі інгредієнти і перемішати лопаткою. Випікати 30 хвилин при 180С.
2. Для крему:
До крему візьміть сметану з жирністю 30%. Пропоную не додавати цукор в десерті є карамель, вона дасть солодкість а сметана кислинку. збийте сметану на високій швидкості до легкості і зберіть всі частини десерту: шматочки брауні, карамель, сметана чорнослив або клюква.
До крему візьміть сметану з жирністю 30%. Пропоную не додавати цукор в десерті є карамель, вона дасть солодкість а сметана кислинку. збийте сметану на високій швидкості до легкості і зберіть всі частини десерту: шматочки брауні, карамель, сметана чорнослив або клюква.
3. Карамель:
Цукрова карамель з вершками і маслом рецепт.
Цукрова карамель з вершками і маслом рецепт.
Відео рецепт 👇
