Як смачно зробити Вареники з сиром і бананом простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
* яйце – 1 шт.
* сіль – щіпка
* рослинне масло – 3 ст. л.
* борошно – 450 р.
* окріп – 1 стакан
* сир – 260 р.
* банан – 1 шт.
* цукор – за смаком
Вареники з сиром і бананом покроковий рецепт
1. Яйце, збиваю з дрібкою солі і з трьома столовими ложками рослинного масла без запаху. Вливаю в борошно, перемішую. Борошна 450 г (або три склянки). Слідом вливаю окріп, один стакан, і швиденько перемішую спочатку виделкою. Потім перекладаю на стіл і замішую тесто.
2. Тісто виходить еластичним, не буде липнути до рук, м’яким. З ним я працюю без додаткового подпыла борошном. Для начинки я беру сир дрібнозернистий 5%. І додаю ще банан, нарізаний кубиками. Я люблю вареники солодкі тому всипаю ще трохи цукру, але це не обязательно.
3. Добре розминаю масу виделкою. Жодних сирих яєць в начинку я не додаю. Сир, банан, цукор і все. Банан в поєднанні з сиром, просто не передати словами, як смачно. А який аромат.
4. Вареники спершу викладаю на щедро посипану борошном поверхню, щоб не прилипли. Опускаю вареники в киплячу, злегка підсолену воду. Як тільки вспыли, чекаю півхвилини і вылавливаю.
Відео рецепт 👇
