Ватрушки з сиром і фруктами простий рецепт в духовці. БІЛЬШЕ Не ПОТРІБНО Смажити СИРНИКИ! Готуй ХОЧ КОЖЕН День! СУПЕР СИРНІ ГАРМАТИ-Ватрушки з СИРОМ. Чудові сирні-сирні ватрушки. Швидкі і без дріжджів. На сніданок просто ідеально. Корисні. Можна смачно нагодувати всю сім’ю. Сирне тісто і сирна начинка. Максимум сиру.
Інгредієнти
На 4 штуки. Загальна вага 640г. Вага однієї ватрушки ~ 160г.
Тісто:
– 220г сиру
– 1 яйце+ 1 білок
– 130г борошна
– 1 ст. л. цукру
– 1 ст. л. рослинного масла
– 1 ч. л. розпушувача
– по щіпці солі і ваніліну
Начинка:
– 140г сиру
– 1 жовток
– 1 ст. л. сметани
– 1 ст. л. цукру
– будь-які фрукти або ягоди
Ватрушки з сиром і фруктами покроковий рецепт
1. Тісто. У мисці змішую сир, яйце, сіль, ванілін і цукор. Додаю масло, перемішую. Всипаю трохи борошна, розпушувач і перемішую. Всипаю решту борошна і замішую тесто.
2. Прибираю в холодильник на 10-15 хвилин. Для начинки необхідно змішати всі інгредієнти. Тісто розділити на 4 частини, скачати кульки і викласти на противень.
3. Зробити в кожному кулі поглиблення склянкою, заповнити начинкою. Додати фрукти або ягоди. Випікати в добре розігрітій до 180°С духовці ~ 20 минут.
4. Час випічки залежить від особливостей вашої духовки.
