Як смачно зробити Яблучний пиріг на Хеллоуїн простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Навіть якщо ви ненавидите це свято, нічого не заважає вам просто приготувати смачний і легкий пиріг) правда ж? Яблучний хеллоуїнський пиріг.
Інгредієнти
(форма 19 см):
Тісто:
•90 грам холодного вершкового масла
•170 грам пшеничного борошна
•1 жовток
•сіль
•3 столові ложки холодної води
Начинка:
•350-400 грам яблук
•15 грам вершкового масла
•30 грам коричневого цукру
•1 чайна ложка кориці (за бажанням)
•1 чайна ложка ванільного цукру (за бажанням)
•10 грам крохмалю
•15 грам води
•жовток+молоко для змащування
Яблучний пиріг на Хеллоуїн покроковий рецепт
1. Для тіста: просіяти борошно, додати, надрезанное на кубики охолоджене вершкове масло, розтерти тісто рук до крихти. Додати жовток і воду частинами, замісити м’яке тісто. Тісто загорнути в плівку/пакет і відправити в холодильник на годину Яблука очистити від насіння і кожицы.
2. Порізати на середні кубики. На сковороді розтопити масло. Викласти яблука, присипати цукром і корицею. Перемішати і тушкувати на невеликому вогні, періодично помішуючи, хвилин 7.
3. Крохмаль залити водою, перемішати, влити до яблук, згасити ще 1 хвилину, прибрати з вогню. Тісто розділити на 2 частини: одна більша за іншу. Велику тонко розкачати на пергаменті і викласти у форму, щоб вийшло дно і бока.
4. Зверху викласти начинку, розрівняти. Меншу частину тіста тонко розкачати, вирізати «пику» і укласти зверху на начинку. Защипати краї тіста. Змастити пиріг жовтком, змішаним з молоком.
5. Випікати при 180 градусів 40 хвилин. Подаємо з кулькою морозива і карамельним сироп, але це вже як піде)
Відео рецепт 👇
