Яблучний пиріг з манкою в духовці простий рецепт. І чому я раніше його не готувала? Робиться дуже просто без замісу тесту.
Інгредієнти
1,5 кг соковитих яблук з кислинкою (антонівка, штрифель)
1 склянку борошна (у мене об’єм сухого інгредієнта 300 мл або 170 гр)
1 стакан манки (200 гр)
1 склянка цукру (170 гр)
2 ч л розпушувача (10 гр)
Ванілін для аромату
Вершкове масло 150 гр (у мене шоколадне)
Яблучний пиріг з манкою в духовці покроковий рецепт
1. Яблука натерти на крупній тертці , шкурку я не очищала. Змішати в мисці всі сухі ингредиенты.
2. Форму застелити пергаментом (у мене роз’ємне кільце d22 см, висота 6 см). Чергувати шари сухого тіста і яблук. У мене вийшло 5 шарів тіста і 4 шари яблук 🍎.
3. Останній шар повинен бути сухий. Вершкове масло з холодильника натерти на крупній тертці верхнім слоем.
4. Запікати в духовці 45-50 хвилин при 180 С.
Відео рецепт 👇
