Як зробити кристали на декор торта з ізомальт простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Ізомальт
Каструля
Килимок силіконовий (бажано непотрібний)
Молоток
Густий декор гель, какао масло або залишки велюру
Барвник
Як зробити кристали на декор торта з ізомальт покроковий рецепт
1. Розтоплюємо ізомальт з барвником Виливаємо на килимок і даємо застигнути Накриваємо остиглий ізомальт вільним краєм килимка або другим килимком і стукаємо молотком, розколюючи ізомальт на кристали різного розміру🤗
2. Ось чому килимок краще брати непотрібний, від гострих осколків і молотка силіконовий килимок може деформуватися 👌🏻 Якщо кристали потрібні кількох кольорів, то повторюємо попередні дії і змішуємо наші різнокольорові кристали між собою 🤗
3. Лайфхак: можна використовувати для цих цілей вже готові льодяники, просто розколів їх молотком👌🏻 До велюру кріпимо на густий декор гель, розтоплене какао-масло або залишки велюровою маси 👌🏻 Я кріплю на велюр 🤗
4. На кремі чіз такі кристали можуть потекти!!!! Краще використовувати на ганаш або велюр👌🏻 Температуру розтопленого ізомальт я не вимірюю, просто чекаю поки розтопиться і знімаю з плити 👌🏻.
Відео рецепт 👇
