Як зробити сосиски в тесті з дріжджового тіста простий рецепт в духовці. Смачні сосиски в тісті. Тісто виходить повітряним, обов’язково приготуйте.
Інгредієнти
📌Для тесту на 12 шт
📌Молоко -250 гр
📌Цукор -2 ст л
📌Борошно -450 гр
📌Дріжджі живі -12 гр
📌Білок -1 шт
📌Сіль -1 год л
📌Вершкове масло -50 гр
⠀
📌Сосиски -12 шт
📌Кунжут
📌Жовток 1 шт
📌Молоко -2 ст л
Як зробити сосиски в тісті з дріжджового тіста покроковий рецепт
1. Для тіста змішуємо тепле молоко, дріжджі і Цукор. Додаємо білок, розтоплене вершкове масло, борошно, сіль і замішуємо тісто. Накриваємо плівкою залишаємо в теплому місці підходити на 1 час.
2. Ділимо тісто на 12 частин, і формуємо булочки. як загорнути сосиску в дріжджове тісто. На відео два способи їх сформувати. Накриваємо плівкою і залишаємо підходити хвилин на 40.
3. Змішуємо жовток і молоко, змащуємо булочки, посипаємо кунжутом і відправляємо в розігріту духовку на 180° на 25 – 30 хвилин, режим верх низ.
Відео рецепт 👇
