Як зварити гороховим пюре без замочування в каструлі простий рецепт.
Інгредієнти
◾️горох-400 р
◾️вершкове масло – чим більше, тим краще
◾️сіль – за смаком
◾️сода-1/3 ч. л
Як зварити гороховим пюре без замочування в каструлі покроковий рецепт
1. Горох промиваємо, заливаємо водою і ставимо варитися. Знімаємо пінку. Після закипання додаємо сіль і трохи соди, добре перемішуємо і варимо на середній температурі до розварюється гороха.
2. У мене індукційна плита, вона дуже швидко готує. На приготування розвареного гороху пішло приблизно хвилин 40.
3. В развареный горох додаємо вершкове масло і перетворюємо в пюре.
Відео рецепт 👇
