Варення за 100 рублів, а за смаком, як справжній мед! Як зварити варення з квіток кульбаби 400шт з лимоном в домашніх умовах простий рецепт.
Інгредієнти
Квітка кульбаби 400 шт
Цукор 1 кг
Вода 600 мл
Сік половини лимона 🍋
Як зварити варення з квіток кульбаби 400шт з лимоном покроковий рецепт
1. Для початку необхідно зібрати квітки кульбаби. Збирати потрібно за містом, далеко від доріг в полуденний час 🌼. Намагаємося відрізати тільки жовту частину, тоді варення не буде гірчити 👌. Зібравши урожай йдемо додому і варимо квіти в каструлі заливши їх 600 мл води 💦.
2. Варити 15 хвилин після закипання. Дати відвару охолонути і процідити через сито, добре вичавлюючи пелюстки ✊. Отриманий відвар відправити на вогонь, додати 1 кг цукру і варити приблизно 30 минут.
3. За 5-7 хвилин до приготування додати сік половини лимона або лимонну кислоту 🙌.
4. Варення повинно бути не рідким і не дуже густим. Можна дати йому охолонути і перелити в баночки 💓.
Відео рецепт 👇
