Яловичі котлети з сиром сулугуні та картоплею простий рецепт.
Інгредієнти
яловичина м’якоть
сир сулугуні
картопля
яйця
борошно
сухарі
Роза Марина
сіль
чорний перець
рослинна олія
Яловичі котлети з сиром сулугуні та картоплею покроковий рецепт
1. М’ясо нарізати і відбити в тонкий пласт. Посолити і поперчити. сир натерти на тертці і трохи заморозити. На середину пласта викласти сир і скрутити в рулет, щільно притискаючи Обваляти в борошні, потім у яйці і в сухарях.
2. Обсмажити на рослинному маслі, на вогні трохи менше середнього до золотистого кольору (4-5 хвилин). Перекласти у форму і запекти в заздалегідь розігрітій духовці при 200 градусах 15 минут.
3. Картоплю вимити і нарізати на невеликі шматочки, посолити, поперчити, додати розмарин, масло. Все перемішати і запекти в духовці при 200 градусах до золотистого кольору приблизно 30 хвилин. Приємного апетиту ♥️.
Відео рецепт 👇
