Як смачно зробити Заготівля помідорів через блендер на зиму в банках простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Готуємо домашній томат на зиму!
Інгредієнти
* помідори – 5 кг
* сіль – 1 ч. л
* цукор – 1 ч. л
Заготівля помідорів через блендер на зиму в банках покроковий рецепт
1. Томат потрібно добре помити, зрізати плодоніжку і подрібнити за допомогою м’ясорубки або блендера. Потім переливаємо в каструлю і ставимо на вогонь. Коли томат закипить, зменшуємо вогонь, додаємо сіль, цукор і варимо 40-50 хвилин на повільному огне.
2. Спочатку виділиться пінка, але поступово вона почне зникати. Коли пінка повністю зникне – томат готовий! Гарячий томат розливаємо по стерилізованим банкам.
3. Зберігаємо в прохолодному місці. Такий томат ми подаємо до хинкалу, можна додавати в супи, печеня, в різні страви замість свіжих помідорів. Всім приємного апетиту!
Відео рецепт 👇
