Як смачно зробити Закусочний торт з курячого філе простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Торт – це не тільки солодка випічка, але і ситна закуска на святковий стіл!
Інгредієнти
🖊500г філе
🖊3 яйця
🖊100г сметани (у мене була 10%)
🖊20 мл рослинного масла
🖊Сіль, спеції за смаком
🖊70г борошна
🖊Щіпка соди
🖊Рослинна олія для обсмажування
Начинка:
🖊3 середні моркви
🖊1 середня цибулина
🖊2-3 зубчики часнику
🖊Рослинна олія для обсмажування
🖊Майонез за смаком
Закусочний торт з курячого філе покроковий рецепт
1. Філе подрібнити в м’ясорубці/блендері. Додати яйця, сметану, масло, сіль, спеції, – перемішати. Всипати борошно і соду, добре перемішати. Випікати на розігрітій сковороді, змащеній маслом, розподіляючи ложкою по поверхности.
2. З кожного боку приблизно по 5 хвилин на середньому вогні. При діаметрі сковороди 22см виходить 4-5 коржів. Моркву натерти на тертці. Цибулю порізати кубиками. Обсмажити на рослинній олії до готовности.
3. Дати охолонути і додати часник, пропущений через прес. Заправити майонезом. Зібрати торт: корж-начинка-корж. Поставити в холодильник на ніч. Приємного аппетита!
