Як смачно зробити Запечену цвітну капусту з фаршем в духовці з помідорами і сметаною простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Простий осінній вечерю на всі випадки життя.
Інгредієнти
✔️Кольорова капуста – 400-500 р.
✔️Фарш – 450-500 р.
✔️Сметана – 3 ст. ложки
✔️Помідори – 2-3 шт.
✔️Цибуля – 1 шт.
✔️Сіль, перець – за смаком
✔️Паприка, часник сушений – 1 ч. ложці
✔️Вершкове масло – 30-40 р.
Запечена кольорова капуста з фаршем в духовці з помідорами і сметаною покроковий рецепт
1. Нарізаємо качан цвітної капусти на стейки товщиною 1,5-2 см. Для цього спочатку розрізаємо її навпіл, а потім від середини нарізаємо стейки, намагаючись захопити трохи кочережки. ● Капусту відправляємо в підходящу посуд, заливаємо її окропом і залишаємо на 10 хв. у кипятке.
2. Нарізаємо кільцями цибулю і помідори. ● У фарш додаємо сіль, перець і спеції за смаком, сметану і перемішуємо. ● Зливаємо з капусти воду, викладаємо її на деко, змащуємо розтопленим вершковим маслом і зверху посипаємо сіллю з приправами.
3. Фарш ділимо на кілька частин, викладаємо на капусту і злегка придавлюємо, а зверху на фарш кладемо помідори з цибулею. ● Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хв. Приємного апетиту!
