Здобний пиріг з сирною начинкою простий рецепт. Пиріг виходить неймовірно м’який і дуже ніжний. Рецепт тіста універсальний, начинку можете змінювати як вам зручно🥰 Відмінна ідея до ифтару 😍
Інгредієнти
Для опари:
Молоко-250 мл
Цукор-1 ч. л
Борошно-1 ст. л
Дріжджі-8 р
Вершкове масло-100 г
Цукор-125 г
Яйце-2 шт
Сіль щіпка
Борошно-500(550г)
Для начинки:
Сир-500 г
Цукор-130 г
Яйця-2 шт
Здобний пиріг з сирною начинкою покроковий рецепт
1. Для початку готуємо опару, змішуємо всі інгредієнти. Далі додаємо цукор, яйця, розтоплене вершкове масло. В кінці вводимо борошно і сіль. Замішуємо тесто.
2. Прибираємо в тепле місце. Для начинки змішуємо з допомогою блендера або виделки всі інгредієнти. Тісто ділимо на 2 части.
3. Викладаємо на дно форми частину тіста, начинку і решту. Змащуємо пиріг. Випікаємо при 170 градусах 30-35 хв до готовности.
Відео рецепт 👇
