Як зробити смачний Зелений суп зі щавлем і яйцем простий рецепт 🌿 Щавлевий суп, Або зелений суп, або зелений борщ. Імен у нього багато. Головне, що це неймовірно смачно! Настійно рекомендую.
Інгредієнти
1-1,5 л бульйону
1 пучок щавлю
Петрушка, кінза, кріп
3-4 картоплі
1 цибуля ріпчаста
1 морква
3-4 яєць
Сіль, перець за смаком
Зелений суп зі щавлем і яйцем покроковий рецепт
1. Бульйон можна будь-який, я і з курячого готую, і з яловичого як на відео. Кількість бульйону теж можна регулювати на свій розсуд. У бульйоні відварюємо картофель.
2. Окремо смажимо до м’якості цибулю, моркву і болгарський перець за бажанням. Ці овочі викладаємо за 5 хв до готовності картоплі. Нарізаємо всю зелень і додаємо до супу.
3. Доводимо до кипіння і відразу вимикаємо. Приправляйте за смаком. Яйця можна подати варенными, можна і без них. Раджу приготувати!!
Відео рецепт 👇
