Арахісове пп печиво без борошна простий рецепт.
Інгредієнти
1. Арахіс обсмажений без солі і добавок – 200 гр
2. Рисове Молоко (1,5%) – 70 мл
3. Розпушувач – 1 ч. л
4. Гімалайська рожева сіль – щіпка
5. Стевія (або будь-підсолоджувач) за смаком
Арахісове пп печиво без борошна покроковий рецепт
1. Арахіс подрібнити в кавомолці (міксері) до стану борошна. Додати стевію, сіль, розпушувач і перемішати. Потім додати молоко і замісити тісто. На цьому етапі можна додати в тісто горішки, сухофрукти, шоколадні капли…
2. Руками, змоченими у воді, сформувати з тіста кульки, перекласти на деко, застелений пергаментним папером, і трохи їх приплюснути. У мене вийшло 9 штук середнього размера.
3. З допомогою мокрої виделки зробити насічки на печиво. Випікати в розігрітій до 180° духовці до рум’яності 10-15 хвилин (залежно від вашої духовки). Печиво остудити на решітці і подавати🙌🏻.
4. Перед подачею можна з’єднати печиво попарно за допомогою розтопленого шоколаду або арахісової пасти, наприклад, буде дуже смачно. Приємного апетиту!
