Пряник – кращий і доступний подарунок на Новий рік і Різдво! ⠀ Я досі не вірю, що коли-то зважилася на пряники☺️ Декор і техніки можуть бути абсолютно різні ❄️ ⠀Як зробити Домашні пряники на меду рецепт простий. Цей декор найлегший👌🏻 Сподобалася ідея? ⠀ Для мене пряник – Різдвяна казка 🎄 ⠀ А яскравий смак нікого не залишить байдужим! Пряники порадують вас теплим ароматом і розсипчастою текстурою😋 ⠀ Звичайно ж поділюся з вами рецептом, тут менше меду і карамельний смак, це мій третій рецепт пряникового тесту, воно дуже слухняна, еластичне, спробуйте і ви в цьому переконаєтесь 👌🏻
Інгредієнти
▫️Цукор 250 г
▫️Вода 100 мл
▫️Вершкове масло 100 г
▫️Яйце 1 шт
▫️Мед 25 р
▫️Сода 5 р
▫️Мускатний горіх 3 р
▫️Кардамон 3 р
▫️Кориця 5 р
▫️Імбир 3 р
▫️Борошно 500 г
Домашні пряники на меду покроковий рецепт
1. У високу каструлю викладаємо цукор і розтоплюємо на повільному вогні до стану карамелі. Дуже акуратно вводимо окріп і перемішуємо. Додаємо вершкове масло, спеції, мед. Коли все розчиниться додаємо соду і трохи остужаем.
2. В отриману суміш кімнатної температури додаємо яйце і поступово вводимо муку. ⠀ Замішуємо тісто руками, воно має бути абсолютно гладким і эластичным.
3. Розкачуємо тісто товщиною приблизно 5 мм, залежить від ваших ідей і вирізаємо формочками. ⠀ Випікаємо 10 хвилин при 190° в розігрітій духовке.
