З шоколадні капкейки з кремом шапочкою простий рецепт. Смачні, красиві, прості в приготуванні капкейки з кремом – чудовий вибір до чаю або кави, в свято і будь-який інший день.
Інгредієнти
🔹яйце 3 шт
🔹цукор 200 р
🔹кефір 300 мл
🔹сода 1 ч/л
🔹олія рослинна 60 мл
🔹ванілін 1 р
🔹какао 50 г
🔹борошно ~ 240 р
Для крему:
🔹вершки 33% – 250 мл
🔹цукрова пудра-80 г
🔹сирний сир 100 г
Домашні шоколадні капкейки з кремом шапочкою покроковий рецепт
1. Яйця збиваємо з цукром до пишної маси, далі додаємо кефір, соду, рослинне масло і ванілін. Всі взбиваем.
2. Далі просіваємо борошно, перемішуємо до однорідної консистенції. Тісто готово.
3. Готове тісто розливаємо по формах і відправляємо в розігріту духовку на 160′ до готовности.
4. Для крему: збиваємо всі інгредієнти до стійких піків і крем готов.
Відео рецепт 👇
