Як зробити смачний Домашній майонез на оливковій олії рецепт простий. Скоро ви будете шукати цей рецепт. Збережіть і перешліть подругам 😊
⠀
⠀
Інгредієнти
1 яйце
1 ст. ложка діжонської гірчиці
1 ст. ложка винного оцту (або яблучного або звичайного 9%)
1 ч. ложка цукру
1 ч. ложка солі
300 мл оливкової олії extra virgin (можна соняшникова рафінована)
Домашній майонез на оливковій олії покроковий рецепт
1. Продукти кімнатної температури: розбиваємо в чашу блендера Яйце, додаємо гірчицю, оцет, цукор і сіль. І потім 100 мл масла.
2. Пробиваємо верх-вниз блендером (не міксером, а саме занурювальний насадкою-ногою) близько 2 хвилин до стану емульсії, активно занурюйте ногу блендера (буде густіти на очах).
3. Додаємо 100 мл олії і знову збиваємо (маса буде ще густіше). І ще раз 100 мл і знову збиваємо (маса стане зовсім густий). Актуальність рецепта оцініть смайликом і сердечком ☺️
