Домашній майонез з яєць, олії та гірчицею простий рецепт. Готуємо головний новорічний соус будинку без хімії та консервантів!
Інгредієнти
яйце куряче — 1 шт;
масло рослинне — 150 мл;
лимонний сік — 1 ст. л.;
гірчиця — ½ ч. л.;
сіль — ½ ч. л.;
цукор — ½ ч. л.;
Домашній майонез з яєць, олії та гірчицею покроковий рецепт
1. Розбиваємо яйце у високий контейнер, всипаємо цукор і сіль, додаємо гірчицю;
2. Починаємо збивати масу заглибним блендером, тонкою цівкою вливаємо олію;
3. ллємо Олію до бажаної густоти, його може піти трохи менше або трохи більше; Видавлюємо лимонний сік, перемішуємо майонез.
