Домашній томатний соус з помідорів для спагетті простий рецепт.
Інгредієнти
5 помідорів
1/2 склянки свіжого базиліка
3 великих зубчики часнику
1 год л сушеного орегано
Масло авокадо або інше рослинне
Сіль і сушений розмарин за смаком
Приготовані спагеті або інші макарони
Домашній томатний соус з помідорів для спагетті покроковий рецепт
1. Розріжте помідори навпіл, очистіть часник і викладіть на деко. Зверху полийте маслом, посипте сіллю та сушеною розмарином. Запікайте при 200 С протягом 15 минут.
2. Потім зніміть шкірку з помідорів. І збийте в блендері разом з часником, базиліком і орегано.
3. Якщо соус занадто рідкий, готуйте в каструлі протягом 5 хвилин (це дозволить рідини випаруватися – для ще більш густого соусу ви можете додати столову ложку томатної пасти, але це трохи змінить смак).
Відео рецепт 👇
