Як зробити смачний домашній торт Снікерс смачний рецепт простий. Буду дуже вдячна за вашу оцінку цього рецепту і оформлення в коментарях 😘 ⠀ Цей неймовірно смачний торт я приготувала дочці на день народження. Всі гості були від нього в захваті! Рецепт шоколадного бісквіта один з кращих. Беріть на замітку! Готуйте із задоволенням цей торт балуйте себе і близьких.
Інгредієнти
Для бісквіта:
борошно – 250 г
розпушувач – 1 ч. л.
сода – 1 ч. л.
сіль – 0, ч. л.
цукор – 200 г
ванільний цукор – 1 ч. л.
яйця – 3 шт
рослинне масло – 110 р
какао – порошок- 60 г
окріп – 200 мл
⠀
Для начинки:
варена згущене молоко – 250 р
солоний обсмажений арахіс – 100 г
⠀
Для крему:
сирний сир – 700 г
цукрова пудра – 100 г
вершки 33-35 % – 300 г
⠀
Для ганаша:
темний чи молочний шоколад – 250 г
вершки 33-35 % – 100 р
рослинне масло – 20 г
Домашній торт Снікерс смачний покроковий рецепт
1. У борошно додати розпушувач, соду все перемішати, просіяти в миску. Додати сіль, цукор, ванільний цукор, перемішати віночком. Влити яйця, рослинне масло, перемішати. В окремій мисці какао порошок залити окропом, ретельно перемішати, щоб не було грудочок. Об’єднати обидві суміші. Тісто вилити у форму на 22 см.
2. Випікати при температурі 180 градусів 40 хвилин. Готовність перевірити сухою дерев’яною паличкою. Готовий бісквіт розрізати на два коржі. Приготувати начинку. Змішати солоний арахіс з вареним згущеним молоком. Приготувати крем. В чаші з’єднати сирний сир, цукрову пудру, вершки. Все перемішати міксером до однорідного состояния.
3. Приготувати просочення. У теплій воді 150 мл розчинити цукор 50 г і додати 0.5 ч. л. лимонного соку. Зібрати торт, як показано у відео рецепті. Шоколадні коржі добре просочити сиропом. Покрити торт зверху і з боків кремом.
4. Прибрати в холодильник для стабілізації на 3 години. Зробити ганаш. У мисці з’єднати шоколад, вершки, рослинне масло. Розтопити в мікрохвильовці імпульсами або на водяній бані. Покрити торт ганашем. Прикрасити за желанию.
Відео рецепт 👇
