Ідеальна домашня піца з томатами, сиром і ковбасою рецепт простий.
Інгредієнти
🔸тепла вода – 250мл (трохи гаряче кімнатної температури)
🔸цукор – 1ст.л
🔸дріжджі – 8г
🔸борошно – 380г
🔸сіль – 1 год.л
🔸оливкова олія – 2ст.л
⠀
Начинка:
🔸перетерті помідори (можна купити готові або перетерти самому помідори без шкіри, а можна взяти і кетчуп з томатною пастою)
🔸сир моцарелла для піци
🔸ковбаса
Домашня піца з томатами, сиром і ковбасою покроковий рецепт
1. У теплій воді розчиняємо цукор і дріжджі. Додаємо борошно, сіль, оливкова олія і замішуємо тісто. Змащуємо трохи маслом, накриваємо плівкою і прибираємо в тепле місце приблизно на 1 годину. Я прибрав на 30 хвилин в прочинені духовку при температурі 50 градусів. ⠀
2. робимо Тісто на 2 частини (на 2 піци). Розкачуємо, трохи витягуємо руками і надаємо форму піци(краще це робити відразу на пергаменті). Не забудьте зробити бортики. Накриваємо рушником і залишаємо ще на 30 хвилин підійти. ⠀
3. Змащуємо перетертими томатами, посипаємо сиром і тільки після цього викладаємо начинку, у мене ковбаса. ⠀ Ставимо в розігріту до 250 градусів духовку на 5-7 хвилин. Піца готова!
Відео рецепт 👇
