Як смачно зробити тушонку з кролика в банку в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Тушонка з кролятини. Ніжна, ароматна, дієтична! Дуже просто, але так смачно!!!!
Інгредієнти
на 1 банку 700 мл:
1 ч. л з гіркою солі
2 лаврових листа
3-4 горошин запашний перцю
3-4 горошини чорного перцю
Вода
Кролик
Домашня тушонка з кролика в банку в духовці покроковий рецепт
1. На дно банки викладаємо Лавровий лист, горошини перцю, сіль. Шматочки м’яса набиваємо в банку як можна щільніше, додаємо воду ( вода повинна заповнити банку рівномірно). Банки без кришок ставимо в холодну духовку і вмикаємо на 180 гр.
2. Як тільки банки нагріються ( приблизно 20-30 хвилин) зменшуємо температуру до 130 гр і залишаємо на 4 години. Якщо знадобиться то воду слід підливати. По закінченню часу дістаємо банки, закриваємо кришками і на 12-24 години відправляємо під теплу ковдру. Зберігаємо в холодильнику або погребе.
3. В 5 банок об’ємом 700 мл вийшло 2 Шматочки кролика кролятини мають бути приблизно однакові за розміром, дрібно різати не варто. Що б тушонка приготовлена в духовці добре зберігалася вона повинна бути добре подсоленной.
