Домашнє лимонне печиво з малиною простий рецепт 🍋💖 Ніжне і смачне печиво, дуже просте у приготуванні 😍
Інгредієнти
▫️борошно – 180 г
▫️вершкове масло – 115 р
▫️цукор – 80 р
▫️цукор ванільний – один пакетик
▫️велике яйце куряче – 1 шт.
▫️розпушувач – ½ ч. л.
▫️сіль – щіпка
▫️сода – щіпка
▫️лимонна цедра – 1 ст. л.
▫️лимонний сік – 2 ст. л.
▫️цукрова пудра – 3 ст. л.
▫️малина – приблизно 100 г
Домашнє лимонне печиво з малиною покроковий рецепт
1. Масло і яйця повинні бути кімнатної температури. Масло збиваємо з цукром, сіллю і ванільним цукром. Додаємо яйце і ще раз добре збиваємо. Потім додаємо цедру лимона, сік лимона і ще раз збиваємо. Просіваємо борошно з розпушувачем, сіллю і содой.
2. Додаємо борошно і замішуємо тісто. Тісто загорнути харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на 20 хвилин. Духовку нагріваємо до 180°С. Ложкою беремо невелику кількість тіста. Трохи придавлюємо пальцями. Всередину кладемо 2-3 невеликі ягідки малини, защипляем тесто.
3. Формуємо кульку і обвалюємо його в цукровій пудрі. Викладаємо печиво на деко, вистелений пергаментом. У мене вийшло 12 печеньок ☺️ Випікаємо 20 хвилин. Повністю остужаем.
