Як зробити картопляні котлети з пюре з сиром на сковороді рецепт. Один з варіантів того, що можна приготувати з залишків вареної картоплі. Думаю всі погодяться, що після ночі в холодильнику картопля стає таким собі на смак. Так що уявляю мій варіант того, як можна врятувати вмираючий картопля.
Інгредієнти
(по 1 порції на 3-4 бульби)
– картопля варена (скільки залишилося),
– яйце куряче-1шт.,
– сіль/перець
– паприка 1 ч. ложка,
– цибулю зелений,
– часник 1 зубчик,
– крохмаль кукурудзяний 1ст. ложка,
– сир по 1 кубику на котлетку.
Картопляні котлети з пюре з сиром на сковороді покроковий рецепт
1. Картоплю добре розім’яти в пюре (якщо з холодильника то краще трохи підігріти, розминати буде легше).
2. Далі додаємо всі інгредієнти і добре розмішуємо. Режим сир на кубики. Формуємо котлетки і закладаємо в сир центр.
3. Головне щоб сир був щільно закритий з усіх сторін. Смажимо на середньому вогні до рум’яної корочки.
