Королева всіх королівських ватрушок!👍🏻🔥 Смачніше будь-якого торта!😋 Як зробити Королевська ватрушка з сиром зі сметанним кремом духовці рецепт простий.
Інгредієнти
Основа:
✅Борошно-200 г
✅Цукор-100 г
✅Вершкове масло-100 г
✅Розпушувач-10 г
⠀
Сирний шар:
✅Сир-400 г
✅Яйце-3 шт.
✅Цукор-100 г
✅Ванільний цукор-2 ч. л.
✅Ізюм-100 г
✅Крохмаль-1 ст. л.
⠀
Крем:
✅Сметана-250 р
✅Згущене молоко-150 г
Королевська ватрушка з сиром зі сметанним кремом покроковий рецепт
1. Для основи у борошно додати цукор, розпушувач і перемішати. Додати холодне вершкове масло і перетерти в крихту. Крихту розділити на дві однакові частини. Ізюм залити окропом на кілька хвилин і просушити. Для сирного шару всій інгредієнти з’єднати в загальній ємності і пробити блендером.
2. Дно рознімної форми діаметром 22 см застелити пергаментним папером і змастити вершковим маслом. Висипати половину крихти. Трохи утрамбувати. Вилити сирну начинку. Потім родзинки. Присипати інше крихтою і випікати при температурі 180° приблизно 40 -50 минут.
3. Для крему сметану додати згущене молоко і перемішати. На гарячу ватрушку вилити крем. Побажанню можна зробити хаотичний малюнок з розтопленого шоколаду. ⠀
4. Приємного вам чаювання!
Відео рецепт 👇
