Як зробити блюдо Курка як у кфс стрипсы в кукурудзяній паніровці в духове рецепт простий.
Інгредієнти
500 гр мале філе куряче
1 ст. л. борошна (можна рисової)
1 чл паприка подкопченная
щіпка солі
1 ч. л. пекучого перцю
Рідина для обмакувания:
2 яйця
1/2 чл суміші перців
сіль
мускатний горіх
кукурудзяна паніровка
100 гр кукурудзяних пластівців без цукру
30 гр витриманого сиру (на дрібну тертку)
Курка як у кфс стрипсы в кукурудзяній паніровці в духове покроковий рецепт
1. , Вам потрібно 3 тарілочки
1 – борошно + паприка+ сіль+ перець
2 – рідина для обмакувания (змішати в глибокій тарілці всі інгредієнти)
3 – кукурудзяні пластівці покласти в одноразовий пакет і пожмякать – пластівці зламаються, але не перетворяться в борошно. Потім – витриманий сир натерти на дуже дрібній тертці і змішати з хлопьями.
1 – борошно + паприка+ сіль+ перець
2 – рідина для обмакувания (змішати в глибокій тарілці всі інгредієнти)
3 – кукурудзяні пластівці покласти в одноразовий пакет і пожмякать – пластівці зламаються, але не перетворяться в борошно. Потім – витриманий сир натерти на дуже дрібній тертці і змішати з хлопьями.
2. ВАРІАНТ 1 – смажимо у фритюрі. Для цього в сковородочку наливаємо олію приблизно на 2 см і смажимо з 2-ох сторін до румяности.
3. ВАРІАНТ 2 – дієтичний. Духовку розігріти до 180 градусів. Філе при необхідності промиваємо. Вымакиваем паперовим рушником від изллишней вологи. Кожну філешку занурюємо в тарілку з борошном. Потім – в яєчну массу.
4. Дістаємо вилочкою з яєчної маси – занурюємо в кукурудзяну і викладаємо на деко. Випікаємо стрипсы не більше 22 хвилин ( час залежить від розміру ) інакше вони будуть сухими. Я дістала їх на 20ой хвилині, розрізала 1 – в середині він вже був очевидно готовий, але ще соковитий. ОСЬ! САМЕ ВРЕМЯ!
