Як смачно зробити Китайське печиво з передбаченнями на новий рік простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
🔻Білки – 3 шт.
🔻Цукрова пудра – 90 гр.
🔻Борошно – 70 гр.
🔻Вершкове масло – 60 гр.
🔻Цедра одного апельсина
Китайське печиво з передбаченнями на новий рік покроковий рецепт
1. Змішати білки з цукровою пудрою. Тонкою цівкою влити гаряче розтоплене вершкове масло, помішуючи масу. Додати цедру і борошно, перемішати. Прибрати тісто в холодильник на 3 години. На пергаменті намалювати 6 кіл, діаметром 8 см.
2. Зверху пергаменту покласти силіконовий килимок для випічки. Викласти в центр кола по 1 чайній ложці (з гіркою) тесту. Розрівняти по діаметру. Випікати при 180 градусах близько 5-7 хвилин. По краю тісто має зарум’янитися, а в центрі залишитися світлим. Підготувати 6 стаканов.
3. В гаряче печиво покласти записку, скласти навпіл і зігнути по центру об край склянки. Опустити в склянку, щоб печиво зберегло форму і не розгорнулося. P. S. Згортати печиво потрібно відразу як витягли з духовки, якщо воно охолоне, то вже не прийме потрібну форму. Тому випікайте по 4-6 кружечків за раз, не более.
Відео рецепт 👇
